泸西特色美食去那里吃?泸西有哪些特色菜

本文目录一览：

• 1、泸西荞粑粑蘸蜂蜜简介
• 2、泸西县特色小吃
• 3、泸西县十大特色美食
• 4、泸西有哪些必去的景点?

泸西荞粑粑蘸蜂蜜简介

泸西鸡脚 泸西西门牛肉米线 泸西老砍刀 泸西荞粑粑蘸蜂蜜 泸西高原梨 2020年7月29日，全国爱国卫生运动委员会重新确认泸西县为2020年国家卫生乡镇(县城)。2020年2月13日，泸西县被确定为2019年度全国“平安农机”示范县。2019年8月27日，云南省人民政府将泸西县列为云南省“一县一业”特色县，代表产业为蔬菜产业。

、武定荞粑粑 武定荞粑粑 武定苦荞粑粑的制作非常简单，成团的荞面，制作成长一尺，厚有三寸，宽有五尺的条形荞粑粑，放入沸水中煮熟即食。苦荞粑粑微苦回甜，无论是蘸蜂蜜还是炼乳都是非常可口的。

蜂蜜荞粑它采用三塘、向阳等气候冷凉的高寒山区荞麦，磨成面，加上适量的清水，拌匀后煎成饼，即为荞粑粑。粑粑有苦荞和甜荞两种口味，甜荞味淡不苦，苦荞粑粑味道微苦，但清凉可口，更有凉血降火，清凉润肠的功效。食用时，蘸上泸西特有的阿庐蜜，又香、又甜，集营养和美味于一体，令人回味无穷。

泸西县特色小吃

1、泸西县的特色小吃包括但不限于以下几种：泸西荞酒：用当地特产的荞麦酿制而成，酒体丰满，口感醇厚，具有很高的营养价值。泸西羊汤锅：以新鲜的羊肉为主料，搭配各种蔬菜，汤底鲜美，营养丰富，是冬季滋补身体的好选择。泸西小笼包：小巧精致，皮薄馅大，内馅丰富多样，鲜香四溢，令人回味无穷。

2、自制酸笋 泸西县的自制酸笋选用当地的笋子，经过发酵制成。其口感酸爽，酸味恰到好处，不仅爽口还能提供人体所需的营养，是泸西县的特色小吃之一。 油茶 油茶是泸西县的一种传统饮品，选用特制茶叶加上猪油、花生、芝麻、米粉制成。

3、泸西的特色小吃有以下这些：高原梨：泸西高原梨是泸西县的知名特产，果肉呈白色，有多个品种，品质都很好，营养丰富，皮薄汁多、鲜嫩可口、多汁无渣。赵氏香肠：赵氏香肠是采用独家配方制作的美食，以新鲜猪肉为原料，加入了食用盐、糖、酒等配料，做成五香、广味、麻辣三种口味，味道浓郁鲜香。

4、泸西炸洋芋和烧烤洋芋是泸西的特色小吃，炸洋芋外酥里嫩，烧烤洋芋香辣可口，是泸西夜市上的热门小吃。泸西八大碗是泸西的传统宴席菜品，由八种不同的美食组成，色香味俱佳，是泸西人招待贵客时的重要菜品。泸西银鱼以其鲜美的口感和丰富的营养价值，是泸西河湖特产之一，常用于烹饪成各种美味佳肴。

泸西县十大特色美食

泸水鱼是泸西县最有名的一道美食，由泸江中游的鱼类制成。其口感细嫩，肉质鲜美，常常使用化学无污染的清水加工。泸水鱼所含的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分十分丰富，是泸西县的特色美食之一。 缅族火锅 缅族火锅是缅甸文化中的一种火锅，由泸西县的缅族人制作。

泸西县美食有过桥米线、腾冲饵块、烤鸭、红烧鸡枞、砂锅鱼、油炸豌豆粉等。过桥米线：用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成。腾冲饵块：用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。

泸西县的特色小吃包括但不限于以下几种：泸西荞酒：用当地特产的荞麦酿制而成，酒体丰满，口感醇厚，具有很高的营养价值。泸西羊汤锅：以新鲜的羊肉为主料，搭配各种蔬菜，汤底鲜美，营养丰富，是冬季滋补身体的好选择。泸西小笼包：小巧精致，皮薄馅大，内馅丰富多样，鲜香四溢，令人回味无穷。

泸西土豆粉是泸西的特色小吃，软糯可口，搭配各种调料和蔬菜，味道鲜美，是夏季解暑的佳品。泸西的糖肉以其独特的糖渍工艺，制作出甜而不腻、软糯可口的糖肉，是泸西人逢年过节时不可或缺的美食。泸西漂粑和水晶凉粉，是泸西夏季解暑的凉食，漂粑口感软糯，水晶凉粉清凉爽口，是消暑解渴的上佳选择。

泸西有哪些必去的景点?

1、山门上方，悬挂着由中华佛教协会会长赵朴初先生亲自题写的寺名。是滇东南最为著名的佛教胜地。弥勒县与智佛弥勒同名，遂成县名弥勒，山似弥勒，寺名弥勒，佛名弥勒之大奇。阿庐古洞风景名胜区 为国家AAAA级旅游景区。被誉为“云南第一洞”，距昆明200公里，位于泸西县叹公里处。

2、泸西阿庐古洞 阿庐古洞被誉为“云南第一洞”，是规模宏大的溶群，约成型于二亿年前，原曾是一片汪洋，后来地壳隆起，海水退位，形成了典型的岩溶景观。泸西境内素有九峰十八洞之称，阿庐古洞就是其中的一部分。

3、丽江古城 云南 4A 2005 泸西旅游景点？ 泸西为云南省红河哈尼族彝族自治州下辖县，主要的旅游景点有阿庐古洞国家地质公园、阿庐古洞景点、城子村景点、吾者半山温泉景点、云鹏图书馆、黑舍村旅游景点、三山夹两河景点、青沙岭旅游景点、花园大道景点、五谷神景点、祖洞、火神等景点。

4、建水，这是一个国家级的历史名城了，在去的途中还可以看一下朝阳楼，也就是建水的标志性的建筑，还可以看一下一直就有着“滇南第一洞”美誉的建水燕子洞另外这个地方还有古井和孔子广场等可以看的景点。

5、万鼎边境文化公园位于万鼎经济开发区中心，距离万鼎国门100米。园内有中缅友谊纪念馆、古董车馆、中国远征军抗战纪念馆、世界珠宝馆、中缅民俗文化馆、世界钱币馆、世界邮票馆、记忆馆、国家古兵器馆、珍稀木制品馆等景点。还可以买翡翠，品尝特色小吃。